Café de Especialidad Geisha, Molienda Media-Tueste Medio, Origen Huehuetenango, Guatemala, Peso 250gr- 0,25 kg.

Inspirado en la belleza tranquila del amanecer, este café Guatemala Geisha de Huehuetenango ofrece una taza refinada y equilibrada. Cultivado a 1.800–2.000 metros sobre el nivel del mar y cuidadosamente procesado con método lavado, este café resalta la elegancia y claridad por las que son reconocidas las variedades Geisha.

La taza se abre con una acidez brillante y cítrica, destacando notas de manzana verde y pomelo. Capas dulces de caramelo y chocolate oscuro se combinan con matices florales, naranja y té negro, creando un perfil armonioso y consistente. El cuerpo es de ligero a medio, con una textura sedosa, seguido de un retrogusto medio y prolongado que permanece limpio en el paladar.

Con una puntuación SCA de 85,83, este café es ideal para métodos de preparación por filtro o métodos de goteo como cafeteras tradicionales, V60, Chemex , etc.  

Aroma: Afrutado, Almendra, Azúcar morena, Chocolate, Manzana roja, Nuez
Sabor: Caramelo, Chocolate oscuro, Floral, Manzana verde, Naranja, Té negro
Acidez: Brillante, Cítrica, Manzana verde, Pomelo
Cuerpo: Ligero a Medio, Sedoso
Retrogusto: Medio, Prolongado
Balance: Armonioso y Consistente

Tueste Medio, Molienda Media.
Peso: 250 g – 0,25 kg